雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし

齋彌酒造店 

雪の茅舎の純米吟醸のひやおろしです。

麹米に山田錦・掛米にあきた酒こまちを使用し、純米吟醸酒の中でも純米酒の特徴を引出し、純米酒の風味にほのかな香りを楽しめる酒質に仕上がっております。


口当たりなめらかです!!

華やかな香りもあり!!その後の上品なのびのある味わいもとてもGOODです♪


キメ細やかな酸と上品な香りが食中酒にピッタリです。

ぜひ!!お楽しみくださいませ!


原料米:麹米:山田錦 掛米:秋田酒こまち  日本酒度:+0.6
ALC:15度  精米歩合:55% 酸度:1.8

※限定酒です。 



雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし
(ゆきのぼうしゃ)







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雪の茅舎 齋彌酒造店

    

 【雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)】は、秋田県由利本荘市の齋彌酒造店(さいやしゅぞうてん)様の醸す日本酒です。

 齋彌酒造店様では、すべての製造工程を正確に管理するために、精米から出荷までをすべて蔵内で行れております。また「自家培養酵母」による醗酵により仕込まれております。

 酒名の由来は、雪の多い冬・東京からある作家の方が、「齋彌酒造店」様を訪れました際、帰りの車中で、雪に埋もれた茅葺(かやぶき)屋根の農家が点在している冬景色から「雪の茅舎」を酒名にとお話で「齋彌酒造店」様の上質な日本酒のみに用いられておられます。

雪の茅舎 純米吟醸

齋彌酒造店 

一番人気の純米吟醸酒です。


 香りは穏やかですが、果実の甘い香りがします。

口に含むと心地よい酸味が感じられ、後口は実にスッキリとしています!!

 原料米:秋田酒こまち  日本酒度:+1
 ALC:16度  精米歩合:55%




雪の茅舎 純米吟醸
(ゆきのぼうしゃ)







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雪の茅舎 純米吟醸生酒

齋彌酒造店 

季節限定品の純米吟醸生酒です。


 香りはとってもフルーティーです!!上品で心地よい香りです。

そして口当たりもとってもフレッシュ♪

 

キレがよく、グイグイと楽しめる純米吟醸生酒です!

 原料米:秋田酒こまち 日本酒度:+1
 ALC:16度  精米歩合:55%




雪の茅舎 純米吟醸 生酒
(ゆきのぼうしゃ)



完売しました!

●生酒です。3-10月 クール宅急便ご選択下さいませ



720ML 1500円 (税別)
↓↓
税込価格


完売しました!

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雪の茅舎 山廃純米
ひやおろし


齋彌酒造店 

山廃純米のひやおろしです。

燗あがりするひやおろし。山廃仕込の広がりある旨味。
山廃仕込の酸の高さが味の膨らみと喉ごしのキレを醸し出します。


 口に含むとほんのりと果実香を楽しめます。

その後に酸味と口の中でまろやかな味わいが広がり、

喉ごしのキレがよく、後口が良い!


ぜひ!!お楽しみくださいませ!
 
原料米:山田錦/秋田酒こまち 日本酒度:+2 酸度:1.7
ALC:15度  精米歩合:65%



雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
(ゆきのぼうしゃ)




今季分完売しました!

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雪の茅舎 本醸造
荒走り 生酒


齋彌酒造店 

コクとすっきりした喉ごしのふなくちの味わい。

無濾過生原酒です!


原料米:麹米:秋田酒こまち 掛米:ひとめぼれ   日本酒度:+1
ALC:18度  精米歩合:65%



雪の茅舎 本醸造荒走 生酒
(ゆきのぼうしゃ)

1.8L 2200円 (税別)

完売しました!

●生酒です。3-10月クール宅急便ご選択下さいませ。



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雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 生酒

齋彌酒造店 

原料米に「山田錦」の親である山田穂100%の純米吟醸無濾過生原酒。
「山田錦」特有の爽やかな飲み口を残しながら、後味にスッキリとしたキレを醸し出しています。


香りは甘~くフルーティーです♪

口に含むと、トロリとした「雪の茅舎」らしい甘い口当たりですが、その後キリッとした酸が顔を出し大変キレの良い味わいです!

今までにない新しい「雪の茅舎」の魅力いっぱいの「山田穂 純米吟醸生酒」ぜひ!!お楽しみくださいませ!!


 原料米:山田穂  日本酒度:+2.3
 ALC:16度  精米歩合:55% 酸度:1.4

※限定酒です。 1.8L 3000本  720ML 5000本




雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 生酒
(ゆきのぼうしゃ)


1.8L 3800円 (税別)


完売しました!


●生酒です。3-10月 クール宅急便ご選択下さいませ


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