〆張鶴

〆張鶴 月

宮尾酒造


 〆張鶴(しめはりつる)は、新潟県村上市の「宮尾酒造さま」が醸す日本酒です。

※宮尾酒造さまHPより・・・

 淡麗旨口 ―― 当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。

 当蔵の創業は文政2年(1819)。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。

 また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。

 当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。

●「〆張鶴 月」は、本醸造酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 55% 掛米:60%


 【〆張鶴月】・・香りは【〆張鶴雪】よりも穏やかで、全体的にシャープな印象のお酒です。

酸味と旨味が程よく合わさっていて、すっきりとした味わいです。

後味もキレがあり、何杯飲んでも飲みあきしない味わいの銘酒です!

〆張鶴 月 (本醸造)
(しめはりつる つき)



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〆張鶴 雪

宮尾酒造

 「〆張鶴 雪」は、特別本醸造酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 55% 掛米:55%


 【〆張鶴雪】・・・香りは上品で穏やか。ほんのりと香るフルーティな香りが鼻先をくすぐります。

 爽やかな口当たりですが、ふくよかな旨味があり、しっかりと【お酒】の味を楽しめます。

 そしてやわらかで、綿雪のような繊細な味わいが舌の上でとけてゆき、喉元を過ぎてゆきます。

(冷や又は・ひと肌燗でお楽しみください)



〆張鶴 雪 (本醸造)
(しめはりつる ゆき)




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〆張鶴 純米吟醸 越淡麗


宮尾酒造

 「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」は、原料米に新潟県産越淡麗(こしたんれい)を使用し贅沢にも50%まで磨いた純米吟醸酒です。

※「越淡麗」は、 「山田錦」を母に「五百万石」を父に持つ酒造好適米です。

※年一回出荷限定酒です。

ALC:16度  精米歩合 50%


 【〆張鶴 純米吟醸 越淡麗】・・・まろやかな口当たり後に上品な米の旨味と、華やかな香りが口中にひろがります!!

余韻と爽やかな後口が秀逸です!ぜひ!!冷やしてお楽しみくださいませ!



〆張鶴 純米吟醸 越淡麗
(しめはりつるこしたんれい)


入荷中在庫ございます




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〆張鶴 純

宮尾酒造

 「〆張鶴 純」は、純米吟醸酒です。

商品案内より・・・美酒の伝統を承けつぎ、最新の酒造技術で、100%純米を用い熟成させました。
 
 お米のエキスだけで、天然の味を最高に生かした純米吟醸酒、これが「〆張鶴」の「純」です。

 時の流れをこえた、独自の風格を持つ爽快な酒です。

ALC:15度  精米歩合 麹米 50% 掛米:50%


 【〆張鶴純】・・・しっとりと滑らかな口当たりと、舌をじんわりと満たす旨味。

 優しくも、しっかりとした味わいと丸みをおびた米の甘味。穏やかな酸。

鼻にふわっと香る華やかな香りが心地良い銘酒です!



(冷や又はひと肌燗でお楽しみください)



〆張鶴 純 (純米吟醸)
(しめはりつる じゅん)





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〆張鶴 しぼりたて生原酒

  宮尾酒造

 「〆張鶴 しぼりたて生原酒」は、生酒です。

しぼりたての原酒ですので、フレッシュな香味をお楽しみいただけます♪

冷酒又はロックでお楽しみください!!

ALC:20度   原料米:麹米:五百万石 掛米:こしいぶき

精米歩合 麹米 60% 掛米:60%


 【〆張鶴しぼりたて生原酒】・・・フレッシュで、搾りたての華やかなフルーツのような香りです!!

 口に含むとトローッとしたふくよかな味わいと、ほんの少し感じるプチプチとした舌ざわりが、心地よく口に広がり喉もとをすぎていきます!!

後口はサラッとしていますので、飲みススミします!

オススメのしぼりたて原酒です!!



〆張鶴 しぼりたて生原酒





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〆張鶴 大吟醸 金ラベル


宮尾酒造

 「〆張鶴 大吟醸 金ラベル」は、酒米に「山田錦」を使用し精米歩合35パーセントの大吟醸酒です。

年一回出荷となっております。


ALC:16度  精米歩合 35%


落ち着いた香りの中に華やかな果実香を楽しめます♪
山田錦のふくらみのある米の甘味とキレが感じられる銘酒です。
ぜひ!!冷やしてお楽しみくださいませ!



〆張鶴 大吟醸 金ラベル



完売しました!



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〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒

宮尾酒造

 「〆張鶴 吟醸生貯蔵酒」は、夏季限定の1回火入れ吟醸酒です。

商品案内より・・・これから夏へ向かって暑い季節に楽しんでいただける、
フルーティな香りとさわやかな味わいが特長の吟醸生貯蔵酒です。


ALC:15度  原料米:山田錦 精米歩合:50%


 【〆張鶴 吟醸生貯蔵酒】・・・口に含むと上品な吟醸香が鼻に抜け、ツルンとなめらかな喉ごしがついつい杯を重ねてしまします♪

ぜひ!!「〆張鶴」の夏季限定酒お楽しみください!!




〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒







※3月~10月はクール便をおススメいたします!
保管は冷蔵庫でお願いします!


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〆張鶴 純米吟醸 生原酒

  宮尾酒造

 「〆張鶴 純米吟醸 生原酒」は、「山田錦」を100%使用したお酒です。
しぼりたての「生原酒」をそのまま瓶詰した季節限定酒です。

冷酒又はロックでお楽しみくださいませ!


原料米:山田錦  ALC:17度

精米歩合:50%


 【〆張鶴 純米吟醸 生原酒】・・・なめらかでいて、みずみずしく、やわらかな甘い香りを楽しめます♪

口中に広がる旨みは爽やかで、果実のような ほのかな甘みと程よい酸味が心地よく飲みススミます!!


ぜひ!!よーく冷やしてお召し上がりください!。
ロックでも美味しく頂けます。



〆張鶴 純米吟醸 生原酒
(しめはりつる)


完売しました!

※生酒です。3月~10月クール便ご選択下さい




完売しました!!

※生酒です。3月~10月クール便ご選択下さい



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