春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒 1.8L

春鹿 純米吟醸 超辛口 生原酒 1.8L

販売価格: 3,740(税込)

クール宅急便: 440円 がかかります。

商品詳細

春鹿の代名詞とも言える看板商品!超辛口純米。通常の酵母ではなく
タンク1本だけ吟醸酵母(1801酵母)で仕込まれる生原酒です!
甘口に仕上がることが多い1801酵母ですが、春鹿の持つ超辛口発酵技術で日本酒度+10前後の、
ほんのりと吟醸香が漂うキレの良い超辛口に仕上がりました!

口に含むと、やさしい甘さを感じたかと思うと、
ビタードライな味わいに変化し、
爽やかなイチゴ?のような香りが鼻に抜けます!
後口は辛口でキレの良いフィニッシュをむかえます。


原料米:山田錦 日本酒度+10 酸度1.6 アミノ酸度 1.5  
ALC:18度  精米歩合:60%