〆張鶴　本醸造　月　1.8L

　〆張鶴（しめはりつる）は、新潟県村上市の「宮尾酒造さま」が醸す日本酒です。

※宮尾酒造さまＨＰより・・・

　淡麗旨口　――　当蔵「〆張鶴」の酒質を言葉にすれば、こんな表現になるでしょうか。少しでも“いい酒”を造ろうと、蔵が一丸となって築きあげてきた味わいです。

　当蔵の創業は文政2年（1819）。蔵を構える村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。

　また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。

　当蔵に脈々と受け継がれてきたのは、酒造りに対する真摯な姿勢。良質の米と清冽な水を原料に、より皆様から喜んでいただける“うまい酒”を目指し、杜氏と若い蔵人らが日々、酒造りに努めています。

●「〆張鶴　月」は、本醸造酒です。

ＡＬＣ：１５度　　精米歩合　麹米　５５％　掛米：６０％

　【〆張鶴月】・・香りは【〆張鶴雪】よりも穏やかで、全体的にシャープな印象のお酒です。

酸味と旨味が程よく合わさっていて、すっきりとした味わいです。 後味もキレがあり、何杯飲んでも飲みあきしない味わいの銘酒です！