25度　芋　緑の赤兎馬　　抹茶使用（2025年５月頃に入荷予定です。）

素早さと力強さを併せ持つ稀代の名馬「赤兎馬」の名の通り、
絶妙なバランスの「酒質」と「デザイン」を持ち、常に革新を生み続けていくブランド「赤兎馬」。
メインとなる「薩州赤兎馬」を軸に、個性豊かな様々な商品をこれまで展開してきました。
そして、積み重ねてきた研究開発の中で今回ご提案するのは、「抹茶」を使用した本格焼酎「薩州 赤兎馬 抹茶使用」。
本格焼酎愛飲層や赤兎馬ファンのみならず、焼酎に馴染みのない方々にも受け入れやすい味わいに仕上がっています。

穏やかで柔らかな白麹と、鹿児島の新鮮 なさつまいもを使用。地元・冠岳湧水の軟水で仕込み、
熟成と濾過を繰り返して磨き抜くことで、「淡麗かつ芳醇な味わい」を実現しました。
この酒質がベースとなることで「赤兎馬らしさ」を表現しつつ、全体の風味をバランスよくまとめ上げています。

鹿児島県産の抹茶・緑茶（煎茶）を原料に使用することで、抹茶の甘み・ほろ苦さのあるボディ感と、
煎茶の爽やかな香りをプラス。抹茶・緑茶を発酵させることにも工夫を凝らし、
それぞれの原料特性に応じた最適なタイミングと量を設定しています。
また、低温蒸留を採用することで、芋と米麹が持つ香りや旨みに調和しつつ、
抹茶本来の香味を最大限に引き出しました。