25度　芋　伊佐美　1.8Ｌ

銘柄は伊佐美だけでオンリーです。
最初から黒麹で今日まで続けております。
現在は黒麹が主流になっていますが、以前は白麹で造っているメーカーがほとんどでした。
まろやかで、コクがあり、お湯割をお勧めします。

口に含むと、なめらかな口当たりで、
ほんのりライトビターな余韻が感じられます。
杯を重ねると、徐々に甘口に変化していきます。

蔵元のおすすめのお湯割りは、芳ばしい芋の香りが
心地よくほっとさせられます。
濃い目の水割りもGOODです！