中島屋 プチプチ寿 純米吟醸　おりがらみ　生　1.8L

綺麗な香りを感じ、微量のガス感と初々しい口当たりながらも、
オリ由来のクリーミーでまったりとした印象もあり、新酒特有の硬さは感じません。
アタックにやさしい甘みは感じるも、過度に広がることはなく、苦み・渋みも抑えられ綺麗に消えてゆきます。

ライチのような、含み香が爽やかに鼻に抜け、心地よいです！
ネーミングの通りプチプチとガスが舌を刺激します。ジューシーな
味わいで、フレッシュ感たっぷりで美味しいです。


原料米 : 山田錦・西都の雫　精米歩合：55%
アルコール度数：16%　日本酒度：-3　酸度：1.5
酵母：M310