恵信　純米大吟醸　五百万石 無濾過壱度火入れ　　1.8L

新潟県を代表する酒造好適米「五百万石」を仕込み蔵に自生する天然乳酸
菌を取り込む、君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込み」で醸した純米大吟醸。
「蔵付乳酸菌仕込み」ならではのふくよかな旨味と柔らかな酸、五百万石
の特徴であるスッキリとした味わいを融合。バランスが良く食を選ばずお
愉しみいただけます。

口に含むと果物のような含み香。
ファーストアタックは、トロッとした印象で、
ほんのりとボリュームのある味わいですが、
後口はキレイにフィニッシュします。



使用米 新潟県妙高市産五百万石100%
精米歩合 50% 　アルコール度数１６度
日本酒酒度 1.5