恵信　純米大吟醸　山田錦 無濾過生原酒 　　1.8L

地元契約栽培の山田錦を100%使用。 蔵に自生する天然乳酸菌を育んだ伝統
の山廃造り。 無濾過生原酒を冷蔵で瓶貯しまるみを持たせ、甘味、酸味、
旨味のバランスを整えました。みずみずしさと合わさった甘さと酸の均整
の取れた旨味が特長です。

口に含むと熟した甘い果物のような香りが
鼻に抜けます。なめらかで上品なコクが味わえます。
余韻を楽しんだ後のキレがGOOD！
杯がすすむタイプです。


使用米 新潟県妙高市産山田錦100%
精米歩合 50%　アルコール度数17度
日本酒度-3