豊能梅　うめ子のひみつ　純米吟醸おりがらみ　生　1.8L

最新のL.CEL酵母を使用した、トロピカルながらも飲みやすい味わいを目指してつくり
ました。（通常のCEL24の8割ぐらいの香りで発酵力が強いためコントロールしやすい）
THEカプロン系といわんとばかりのリンゴ・パインの香りをギンギンに感じ取れます。
その他マンゴーやライチなどのトロピカルな香り。飲んだ瞬間フレッシュな酸味が口の中
で踊りますが、その後は意外と広がりは少なく、つるりとみずみずしい甘みとともにさらり
消えてゆく、重たさを感じない飲みやすさ（まさにトロピカルジュース）。
今までの豊能梅らしさを感じながらも、今までとはまったく異なる豊能梅の挑戦をぜひともお試しください。

口に含むと、マンゴーやパインのような含み香がします。
とってもジューシーで飲みやすい味わいで、サラリと飲めて
しまう程。飲みすぎ注意な日本酒で、気軽に楽しんで頂けます。


原料米 : 吟の夢　精米歩合：60%　アルコール度数：14%
日本酒度：-13　酸度：2.3　アミノ酸度：0.7
酵母：L.CEL24