シングルモルト 　三郎丸IV THE EMPEROR　700ML

　三郎丸蒸留所の母体である若鶴酒造が、ウイスキーをはじめとした蒸留酒の研究をスタートしたのは1947年のことです。1953年に発売された初の自社ウイスキー「サンシャインウイスキー」は、発売から70年以上を経て今なお地元富山を中心に多くの方に愛されています。しかしながら、国内ウイスキー需要の落ち込みとともに、当社のウイスキー事業もまた大幅な縮小を余儀なくされていました。2016年、私は故郷の富山へと戻り、この三郎丸蒸留所の再生に取り組むことにしました。掲げたテーマは、「伝統と革新」。曽祖父が始めたウイスキーづくり、スモーキーなウイスキーへのこだわりを受け継いで「The Ultimate Peat（ピートを極める）」を掲げ、同時にジャパニーズウイスキーとして世界の舞台で勝負できる新たな価値づくりのために、さまざまなイノベーションに挑戦しています。

荒野から立ち昇るひとすじの煙。
よりまっすぐに、より豊かに。

2020年、三郎丸蒸留所は従来のハイランド地域の内陸のピートと
アイラ島の海のピートの２種類の仕込みを行いました。内陸のピートはアイラ島の
ピートに比べ、スモーキーさがストレートで力強く、乾燥した木を燃やしたような
乾いたニュアンスをもっています。そして、この年に導入された木桶により独自の
乳酸菌による多様な発酵がおこなわれるようになり、フルーティーさとモルティさが
両立しています。三郎丸IIから続く内陸ピートの到達点をお確かめください。



アルコール分 ： 48% 容量 ： 700ml　蒸留年 ： 2020年
原材料 ： モルト(へビリーハイランドピーテッド50PPM)

ボトリング本数 ： 12,500本