萩の鶴 かわるがわる 純米吟醸　生　1.8L

マスカットの香りを全面に感じます。その他、メロン、ライムのような
青系の爽やかな香りに、ミントや白い花を思わすハーブのような香りも感じて面白いです。
総じてフルーティーというよりフローラルな香りです。微量のガス感に生酒らしい
少しまったりとした粘度のある口当たり。雑味を感じない綺麗にほどよく広がる甘みと、
八朔などの和柑橘を思わす酸味とのコントラストが面白い、洋を感じるエキゾチックな味わいが
特徴のお酒に仕上がりました。

口に含むと、少しボリュームのある甘味と酸味が、
ベストマッチ！スーッと口中に広がる上品なエキス感！
後口が良く杯がどんどんすすみます。
余韻もあり心地の良いアフターでGOODです。



原料米 : ひとめぼれ　精米歩合：60%　アルコール度数：16%
日本酒度：-0.2　酸度：1.4　アミノ酸度：0.7　酵母：7 号酵母