飛良泉　サワーガール　純米吟醸　720ML

まるで白ワインな「伝統と革新」の新感覚日本酒！

お酒の業界が長い方にとっては知らない人はいないであろう秋田県の銘酒「飛良泉」。
東北で最も古い歴史を持つ蔵で、全国でも３番目に古いという酒蔵の創業は、1487年（室町時代）。

ライムやレモンを感じさせる爽やかな柑橘系の香りに、乳酸のやさしい香り
が合わさっています。軽やかでつるりとした口当たりに、やさしい甘みと軽快な酸。
それはまるで穏やかな甲州ワインのようなイメージです。

口に含むとグレープフルーツのようなニュアンスが
感じられます。上品な酸と、超ライトなほろ苦さがベストマッチ！鼻に抜ける柑橘系の香りがGOODです。

原料米 : 秋田酒こまち　精米歩合：60%
アルコール度数：14％　日本酒度：-10　酸度：2.7
酵母：No.77 酵母　コンディション：火入れ