山城屋　アルチザン　純米吟醸 　おりがらみ　1.8Ｌ

バナナを思わす甘く深みのある香りに、白ブドウのような爽やかな
要素も感じ取れます。口当たりは嫌味のない微量のガス感に、
ふくよかな旨味が広がりますが、これがふくらみ過ぎることもなく、
最近の低アルみたいに軽すぎることもなく丁度よい。
また新酒の時に感じ取れた柑橘のような酸味も甘みとの調和が取れて突出することなく、
バランスよく綺麗に消えてゆきます。【こちらのタイプは、おりがらみ火入れ酒です】

口に含んだ時に、バナナやパイナップルのような
香りが感じられます！　ジューシーな酸が感じられ、
ガスが残っていて、ピリピリと感じるフレッシュな印象です。
キレの良い後口でフィニッシュします！


原料米 : 五百万石　精米歩合：60%
アルコール度数：15.2%　日本酒度：+2　酸度：1.7酵母：非公開