天の戸　純米吟醸　　美山錦　1.8L

「美山錦」✕「秋田流花酵母 AK-1酵母」天の戸鉄板の組み合わせで醸された純米吟醸。
サラリとした綺麗な飲み口と熟成により引き出された柔らかな旨味が調和した【天の戸】らしい食中酒です。
フレッシュ感を残しつつほんのりと広がる自然な甘味が心地良い秋の限定酒。
冷酒ではキリリとした引き締まった味わい、ぬるめの燗酒など温度が上がると旨味が増し
やわらかな余韻が続く後味へと印象が変わります。

口に含むと、やさしい米のエキスとコクを感じます。
全体的に飲みやすく、杯がどんどんすすみます。
キレも良く滑らかな印象です。



アルコール分15.6度 日本酒度+1.1
酸度1.8アミノ酸1.0美山錦50％精米