麦焼酎 トヨノホシ 兼八 1800ml (只今は数量が足りませんので単品販売は中止しております)

麦焼酎 トヨノホシ 兼八 1800ml (只今は数量が足りませんので単品販売は中止しております)

販売価格: 3,190(税込)

商品詳細

 【麦焼酎 トヨノホシ 兼八】原料に「焼酎用大麦新品種 トヨノホシ」を使用し酵母には「焼酎用大分酵母」。

常圧蒸留で蒸留された麦焼酎です。
焼酎用大麦新品種 「トヨノホシ」について

・平成17年より大分県農林水産指導センターと大分県酒造協同組合で共同研究に着手。

・「ニシノホシ」を父、「九州二条18号」を母として人工交配させ育成された品種です

・高い醸造適正だけではなく、大粒で反収もよい焼酎用大麦です。(病気になりにくく収穫量が多い)

・四ツ谷酒造・四ツ谷岳昭専務様がこの「焼酎用大麦品種開発事業委員会」の委員長を務められました。

<焼酎用「大分酵母」について

・平成19年より「大分県産焼酎酵母開発事業」開始。

・大分県の特産品である「カボス」から抽出した大分県独自酵母.

・十分なアルコール収得量、クエン酸耐性、乾燥耐性を有す.



「トヨノホシ兼八」を口に含むととてもなめらかな口当たりです。
やさしい甘みの後に芳ばしい麦の香りが広がります。
麦の香りの中にほんのりと爽やかな香り(カボスに由来するのでしょうか?)が交差し、鼻に抜けます。
余韻もあり、後口がとても良いですのでついつい飲みススミします!!

ストレートやロックでぜひ!!お楽しみください!!

ロック・お湯割り・水割 お好みでお楽しみくださいませ!!

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