波乗りジョーキゲン モダン超辛口 純米大吟醸 うすにごり生　1.8Ｌ

みずみずしく爽やかな甘味を表現したモダン超辛口に仕上げました。
幸水梨を思わすみずみずしくミネラリーな香りとオリ由来のミルキーな香り。
第一弾のうすにごり 生は、軽い瓶内二次発酵による強めのガス感に、
梨やバナナのような甘みをアタックに感じるも、 その甘味は広がること無く
スパッと切れるスーパードライな味わいに仕上がっています。


口に含むと、パッとドライな味わいが感じられ、開栓直後は
ピリピリとガス感が感じられます！鼻に抜ける爽やかな乳酸飲料のような香りが
心地よく感じ、後口はライトビターな辛口で杯がすすみます！


原料名 : 出羽きらり、山田錦 精米歩合:50% アルコール度数:16%
日本酒度:+16 酸度:1.2 アミノ酸度:1.0 酵母:山形 KA、16-1 Note