南　カラクチTHE BOON　純米無濾過生原酒　1.8L

南 と い う お 酒 の 「 辛 口 」「 無 骨 さ 」「 素 直 さ 」 を あ り の ま ま に 表 現 し た い 思 い か ら 、
AA41酵母を使用した、反香り系辛口純米酒に仕上げてあります。地味な味わいを予想 していたのに反して、
非常に爽やかで透明感のある味わいに今年も仕上がりました。ライチ、 メ ロ ン の よ う な 重 た さ を
感 じ さ せ な い 爽 快 な 香 り 、辛 口 ら し い キ リ ッ と し た 口 当 た り に 、
みずみずしい旨味。酸味がお酒全体の骨格を作っているような印象のバランスの良い味わい。
サッと切れる後口は、飲み疲れせず、飲み飽きしない良いお酒です。

口に含むとシュッとした辛口酒です！
スパッとキレる後口！
鼻に抜ける南国風な香り！
様々なシーンに合う辛口の味わいです。
口中を洗い流す、そんな感覚！



原料米 : 八反錦 精米歩合:60% アルコール度数:16%
日本酒度:+7.8 酸度:1.65 アミノ酸度:0.9 酵母:AA41