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大納川天花 　特別純米　無濾過原酒　辛口　炎　火入れ　1.8L

大納川天花 　特別純米　無濾過原酒　辛口　炎　火入れ　1.8L

販売価格: 3,300円(税込)

商品詳細

大納川の蔵付き酵母は辛口にできないの？？とよく言われますが、そんなことありません。
辛口もできるんです。と、そんな声に応えるべく仕込んだ一本。火入れタイプを発売いたします。
生のフレッシュさも残しつつ、火入れによる熟成でやわらかな口あたりと、
自本酒度＋11のシュッとキレのある後味に仕上がりました。

口に含むと、なめらかな酸が感じられます。
米の旨味を感じつつもドライでビター、
味わいがあるのに辛口、不思議な辛口酒です！


原料米：あきたこまち/精米歩合 60％/アルコール度数15.8度/蔵付き酵母D-121
日本酒度：+11　酸度：1.7　アミノ酸度：1.0