三千盛（銘柄：三千盛）岐阜県 - いいお酒ドットコム

三千盛（銘柄：三千盛）岐阜県 [季節のお酒＆おすすめ酒！]

からくちにこだわり続けた三千盛戦後の甘口全盛の中、「からくち三千盛」は、苦労の連続でした。もっと甘くしなければとても売れない、という声が社の内外から聞こえて参りました。
しかしその中でも、「今の味を変えるな」と励まして下さる方もありました。この方々に力づけられて「それならば何とか、辛口でしかも口当りがやわらかく飲み易い酒を造ろう」と、努力を続けることが出来たのです。
水みたいに抵抗なくいくらでも飲めて、しかも日本酒独特の旨さがあり、酔いざめのいい酒。これが最高の酒だと信ずるからです。
江戸時代中期、安永年間に初代水野鉄治が造り酒屋を現在の岐阜県多治見市に開業しました。
からくちの銘酒としてご愛用いただいております「三千盛」も、明治の中頃までは「金マル尾」「銀マル尾」「炭マル尾」の三種の銘柄で親しまれ、その後「黄金」と変わり、昭和初年に上級酒のみを、初めて「三千盛」と銘うち、今日の三千盛が誕生致しました。
【いいお酒ドットコム】は三千盛様の三千盛純米大吟醸を販売しております。

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