南泉

上妻酒造

　種子島の【上妻酒造様】は、鉄砲伝来で知られる南種子町唯一の蔵元様です。この【芋焼酎 南泉】は、原料芋に【シロサツマ】を使用し、白麹で醸されました。地元では、こちらの【南泉白麹仕込み】が召し上がられています。

　【南泉】ホントウに柔らかい芋の香りが漂います。鼻をススーッと抜けていきます。
　ストレートで飲むと舌先をピリッと辛味が刺激しますが、サット引いていき、喉元をなめらかに通り過ぎて行きます。　ロックで芋の甘みを感じさせてくれますが、なんといってもお湯割りが最高に旨いです。
　時間があるのでしたら、６（焼酎）対４（水）で割り水してから、燗をつけて下さい。まろやかさが一層引き立ちます。

　
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■白玉の露も定番にいかがですか！
オススメです！

南泉 黒麹

　芋焼酎【南泉黒麹】は、県外出荷が主になります。

　うっすらとキャラメルのような香りがします。味わいは、やっぱり黒麹仕込です。しっかりとしたコクを感じさせてくれます。舌の上で芋の甘みがトロッとして旨いです。こちらは、ロックでぜひお召し上がり下さい！

　
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■角玉も定番にいかがですか！
オススメです！