「うなぎ」は、黒麹仕込み＆昔ながらの甕仕込み常圧蒸留です。濾過を最小限に留め黒麹ならではのコクがあり、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます！！

　ホクホクした芋の香りがとても心地よく印象的です！！

味わいはスッキリと甘く、そして飲み心地の良い芋焼酎です！！
ロック又は濃いめのお湯割りでお楽しみくださいませ！！

　「銀うなぎ古酒」は、「年間１０００本限定」で、発売されております！！


10年古酒ならではのふくよかな甘味,と
口中でとろける甘味、そして柔らかな余韻を、お楽しみくださいませ。
香りは鼻に抜ける芋の、やや濃醇な香りが心地よいです！

　「うなぎ紅芋」は、白麹仕込み＆昔ながらの甕仕込み常圧蒸留です。
原料芋に“紅芋”を使用し、原料芋の特徴を生かすため濾過は最小限に留めています。

“紅芋”ならではの華やかな香りとスッキリとした甘味をお楽しみください！！

　胸の奥までスーットするフルーティーな香りが楽しめます！！

口にふくむと、やわらかい甘味が口中にバーッと広がります。

後口はやさしく、ロック又は濃いめの水割り＆お湯割りでお楽しみくださいませ！！

「情熱焼酎　焔の如く（ほむらのごとく）」は、食用としても甘味に特徴ある高系１４号という芋を使用し、香りとコクを引き出し、丸西独特の旨味を抽出。

定番のアルコール度数２５度を２８度まで高める事により、甘さが特徴の紅芋焼酎ではなく、ドライさと爽快なキレのよさを調和させることができました。

「焔（ほむら）」心中に燃え立つ激情＝「焼酎造りへの情熱」を味わいに表す・・。
製造本数：月間５００本です。

香りは、華やかな印象です♪

口に含むと甘味が濃く感じられますが、大変キレがよく何杯も飲みススミします！！

ぜひ！！ロック又はお湯割りでお楽しみ下さいませ！！

丸西 黒麹仕込み

丸西酒造

　【丸西】は、厳選した『黄金千貫』を原料芋に使用し、天然湧き水と黒麹仕込みの逸品です。月産６００本の稀少な超限定芋焼酎です。全国で６０数店のみの特約酒販店で販売（丸西会）されている芋焼酎です。

　
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■大人気の“むかしむかし”はこちら！

　芋の香りがファーっと広がり、コクと芋のジワッとした旨味が楽しめます！！

後口が良く杯がススミます♪

まず、ロックで味わった後、お好みでお湯割りでどうぞ！

　「まるにし　孤高の月蛍（ツキボタル）」…水が豊富な地　鹿児島県志布志市有明町蓬原。蔵の周りには季節になると数匹の蛍が舞い踊る。
けして多くない光たちも、この山里には煌々たる光に見えまるで月のごとし・・・。

暗闇を灯す光・・そして存在感。一心なまでに光り続ける・・想い。

私達は、この故郷の生き物に精通する想いや味わいを１本の焼酎に詰め込みました。

蛍のような味わいの存在感。蛍のような造りへの一心な想い。

この「孤高の月蛍」に具現化しました。

原料芋：黄金千貫　白麹仕込み。

　口に含むと芋の香りと深みのあるドライな味わいが口中に広がります♪

後口も良く飲みススミします！


ロック又は温かめのお湯割りでお楽しみくださいませ！

　「まるにし　のんびり蓮蛙（ハスガエル）」・・・蔵の北側の山里に「ふいやしき公園」という蓮池があり、開花時期には、ピンクが鮮やかな大輪の花を咲かせます。

地元の地域活性化団体公園整備を行い、休耕田を利用して大賀ハスを育てています。

そこは、時間の経つのを忘れさせる空間であり、まさに「カエルのリゾート」。

このまったりした空間のような気持ちにさせる焼酎を目指し醸し出した「のんびり蓮蛙」です。

「井の中の蛙大海を知らず　されど空の高さを知る。」丸西酒造の目指す部分でもあります。

原料芋：自社栽培　ムラサキマサリ

やさしい甘味と芋の香りが口の中で、フワーッと顔を出します！！

なめらかな印象で余韻を楽しめる味わいです♪

ロック又はソーダ割でお楽しみ下さいませ！

　「麦焼酎　まるにし　きまぐれ風とんぼ」・・・蔵から南東に位置する「普現堂湧水源」という平成の名水百選にも選ばれた水源地があり、人々の生活に欠かせない水として親しまれ、田んぼの用水、健康ランドの冷泉として使われ隣接する「普現堂池」は、農業用水源として地域の人々に親しまれています。

日本最小のトンボである「ハッチョウトンボ」をはじめ３８種類のトンボが生息しています。

この人々に愛される水を、そこに生息する「ハッチョウトンボ」に置き換え、トンボのように自由に飛び回るような自由な表現ができる焼酎蔵でありたいとの想いをこの「きまぐれ風とんぼ」で具現化した麦焼酎です。

常圧蒸留

　香りは、甘～く麦の香りを楽しめます！！

麦の甘味と旨味が◎です♪

常圧蒸留ならではの、しっかりとした味わいそして余韻を

ロックでぜひ！！存分にお楽しみくださいませ。

商品案内より・・・この「ユメナカ」丸西酒造お初のワイン酵母仕込みで個性を演出しました！

お芋もこだわり、ベニハルカ生産農家の上迫誠さんに無理言って作ってもらった「黄金千貫」を使用しております。

ワイン酵母で醸す味わいにいつもと違う蒸留法で造りました。

お好みの飲み方で、楽しまれて下さい。
　
原料芋：黄金千貫

白麹仕込み・ワイン酵母使用・常圧蒸留


　口に含むとビター＆スイートな印象です♪

飲みススムうちに甘味が増します！！

後口良くゆっくりとお楽しみいただけます。

ぜひ！！ロックでお楽しみください！

　地元「志布志市有明町蓬原（ありあけちょうふつはら）」の上迫農園さんが、
「１００日以上」トンネルで寝かせ糖度が上昇し

蜜芋となった「熟成ベニハルカ」を原料芋に使用し、白麹仕込みの芋焼酎です！！

ぜひ！！ロック又はお湯割りでお楽しみくださいませ！

　鹿児島県志布志産黄金千貫使用し黒麹仕込み。

新酒無濾過です。

できたてのそのままをあなたへ。

今年出来立ての焼酎を無濾過にて２５度にし瓶詰しました。

新酒ならではの味・香りをお楽しみください！

とっても濁っています！

ほんのりとガス臭がし、後から芋の甘い香りが鼻に抜けます。

甘味とコクも楽しめるお値打ち芋焼酎です！

ぜひ！！ロック又はお湯割りでお楽しみくださいませ！

　「コウワカ　タイプＴ」・・・「ムラサキマサリ」で造った芋焼酎をホワイトオーク樽に貯蔵した「樽貯蔵芋焼酎です。

ナッツやチョコレートと共にロックやソーダ割でお楽しみください！！

白麹仕込。

複雑でスモーキーな香りがＧＯＯＤ！！

口に含んだ瞬間ウィスキー！？と錯覚してしまう程良い感じに樽熟成しています。

その後口中に広がる芋の風味と、ドライな後口がたまらなくクセになります♪

ぜひ！！ロック又はソーダ割でお楽しみくださいませ！！

　地元「志布志市有明町蓬原（ありあけちょうふつはら）」の上迫農園さんが、
「１００日以上」トンネルで寝かせ糖度が上昇し

蜜芋となった「熟成ベニハルカ」を原料芋に使用し、白麹仕込みの限定無濾過芋焼酎です！！

口に広がる華やかな芋の香りが芳ばしく、甘味のある味わいに心踊らされます！！

余韻もありどんどんと飲みススミします！！

ぜひ！！ロック又はお湯割りでお楽しみくださいませ！

コウワカ　タイプTが極少量入荷しました！

アポーノ・・・アップルブランデー樽貯蔵という事で、アップルの＝アポーノです。
甘くまったりしたテイストに仕上がっています。

※カルバドス樽使用（フランスの林檎のブランデーが入っていた樽です。甘い香りが演出。

チェリンノ・・・桜＝チェリーですので、チェリンノと命名。スパイシーな仕上がり独特なフレーバーです。

※山桜材樽使用（桜の木で作られた木樽です。日本的・神秘的な香りを演出。）

※アポーノ・・・鼻に抜ける樽香が好印象です♪

甘くそして爽やかな味わいが心地よく余韻と共に楽しめます！！

ぜひ！！ロック又はソーダ割でお楽しみくださいませ！！

※チェリンノ・・・口に含むとフワーッと鼻に抜ける桜のような香り！！

口中に広がる華やかな香りとジワーッと感じる優しい甘味がＧＯＯＤ♪

ぜひ！！ロック又はソーダ割でお楽しみくださいませ！！

　２０２０年４月苗植え１１月収穫の自社栽培芋「ハマコマチ」をゆーくり・ゆーくり発酵させ、３次仕込みで、香付け用の黄麹製酒母を「追い酵母」を行う事で香りを強調するように仕上げております。

心地良い甘い香りを楽しめます。

口に含むと芋の甘さを十分楽しめ、そして後味が良く美味しい♪飲みススミします。

ぜひ！！ロック又はソーダ割でお楽しみくださいませ！！

　三年以上の熟成の歳月を経て、とっておきの黒麹古酒が出来上がりました！！

黒麹ゴールド菌と酵母の相性を第一に考え、コクと熟成感を創作。

口に含むと旨味・甘味が一体となりとろけるような味わいと、喉ごしとともに、弾ける味わいに仕上がっております！！

丸西酒造さまの地元「大隅産黄金千貫」と「志布志有明産米」を原料に使用したこだわりの古酒に仕上がっております！

ぜひ！！お楽しみくださいませ！！

～黄金に輝く大地への感謝とともに～

芋焼酎を世に生み出した先人たちは、原料芋の芋皮を「黄金色」とみて、「黄金千貫」と名付けました。

この金色に輝く原料芋を、黄麹で仕込み熟成。華やかな黄麹原酒は、熟成によって大人になり、その輝きを放つ。

丸西酒造伝統製法により、見事に完熟された煌びやかな黄麹古酒は、何とも言えぬ高貴な香り。円熟味を放つ、至高の味わいです。

ぜひ！！お楽しみくださいませ！！

黄麹・常圧蒸留・甕仕込み・三年以上貯蔵。

　初の赤芋を使用し白麹&天然湧き水仕込みの、限定品が入荷しました！！


　赤芋の無濾過ですので、通常の赤芋仕込みより更に独特な甘い香りと、口中いっぱいに広がる、芋の甘旨味がたまらなく良いです！！
　ぜひ！！まずはロックでお楽しみください！！
フレッシュさをお楽しみ頂きその後はお好みで！！

「くれないざくら」は、地元大隅で採れた紫芋を、旨みたっぷりそのままに・・・

伝統の甕仕込でつくられた、薄にごり芋焼酎です。

甘く華やかな香りと荒濾過ならではの旨みを楽しめます。

野菜のてんぷらや少し甘みのあるお料理との相性が抜群です。

製造本数：１２００本です。常圧蒸留

　紫芋の濃醇で香り高く華やかな香りです。

上品な芋の甘い味わいの後に、クリーミーな印象です。

余韻もあり好印象です♪


ぜひ！！ロック又はお湯割り・ソーダ割でお楽しみ下さいませ！！

　まるにしブルーラベル・・・サツマイモ高系１４号白麹仕込です。
爽やかさとしつこくない甘美さを演出。

常圧蒸留・一年以上貯蔵した、季節限定芋焼酎です。

ぜひ！！ロック又はソーダ割でお楽しみくださいませ！

　当店人気の丸西焼酎さんから、天然湧き水＆白麹仕込みの限定芋焼酎が入荷しました！！


芋の香りはふんわりと穏やか。滑らかな舌触り＆喉越しは秀逸です！
毎日の晩酌酒として水割り・お湯割でぜひご堪能下さい！

　「有明の月」は白麹仕込み・常圧蒸留の芋焼酎です。本物の芋焼酎　として、限りなく無濾過に近いため。独特な旨みがあり、味と香りの調和がとれた焼酎です。　

　やさしい口当たりの中に芋の甘味が絶妙に顔をだします！！

後口はスッキリとしていますので、晩酌用にゆっくりと楽しめます♪

●夏場はロック！！冬はお湯割りでゆっくりとお楽しみくださいませ！！

●旨味成分の「焼酎の花」とよばれるものが白く濁って見える場合がございますが、品質には問題ありません。

※よく振ってからお召し上がりください。

　当店人気の丸西焼酎さまから、１０００本限定で７年古酒が入荷しました！！

昭和３０年代の復刻ラベルです。

　蓬原の山深い地下水を仕込み水に丸西酒造さまの蔵創業時から１００年間使用している甕壷で白麹を用い丁寧に仕込み、

　芋焼酎原酒をじっくりゆっくりと長い時間をかけて熟成させた１００％古酒です。

　ふくよかで豊かな熟成香そして、なめらかでコクのある深い味わいに仕上がっています。