【ボーミッシェル】伴野酒造

Ｂeau　Michelle（ボー・ミシェル）ＢＬＩＳＳ　商品案内より　・・・２年の試験醸造を経て、より濃密なお酒・甘美な味わいを求めて「Ｂeau　Michelle」を仕込んでみよう。
と再醸仕込み（貴醸酒仕込み）で仕込んだお酒です。

通常のモロミよりもかなり濃糖で濃厚なモロミになり、発酵の見極めの難しい仕込みとなりました。

通常の「Michelle」はアルコール度数９度とライトなアルコール度数ですが、こちらは１１度と少し高めです。

結果としてみれば１１度のアルコールと甘味のバランスがあってこそのお酒となっていると自負しております。

全量、生酒で瓶詰後瓶火入れを致しました。

お酒の性質上熟成の面白さもある為、ラベルにはビンテージ表記（醸造年度）をラベル下部に入れました。

“ＢＬＩＳＳ”は「至福」の意味です。お客様ご自身で熟成させる楽しみも見つけて頂けると嬉しいです。

　口に含むと爽やかな印象の香りが鼻にフッと抜け、トロリとしたやさしい甘味！！

　白ワイン？ハチミツ？梅酒？を彷彿させますが、日本酒です！！

思わず「美味しいっ」と言葉に出てしまいました。

後口良く上品な甘味です。

ぜひ！！お楽しみくださいませ！！


原料米：ひとごこち　１００％

精米歩合　６５％　　　アルコール度数　１１度

Ｂeau　Michelle（ボー・ミシェル）　・・・Ｂeau　とは、フランス語で「美しい」「可憐な」の意味です。
ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒です。
爽やかな甘味と酸味が、お楽しみいただけます。
冷やして美味しいお酒です。

「ボーミッシェル」を口に含むと上品な甘味とその後から来る酸味がベストマッチ♪ とっても美味しい♪

後口が良くまとまっています。


白ワインのようなニュアンスで、日本酒ファンの方だけではなく、多くの方のお楽しみ頂けます！！

ぜひ！！お楽しみください♪


原料米：酒造好適米　１００％　（ひとごこち・五百万石等）

精米歩合　６０％以下　　　アルコール度数９度

Ｂeau　Michelle（ボー・ミシェル）　・・・Ｂeau　とは、フランス語で「美しい」「可憐な」の意味です。
ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒です。
爽やかな甘味と酸味が、お楽しみいただけます。
冷やして美味しいお酒です。

「ボーミッシェル　スノーファンタジー」をグラスに注ぐと、やさしくはじける気泡が幻想的です♪

口に含むと上品な味わいでどこか乳酸飲料を連想させます♪

後口がよくあっという間にボトルが空きます！！

「うす　にごり　生原酒」です。

ぜひ！！お楽しみください♪


※瓶内二次発酵をしております。

瓶は立てて冷蔵庫内で保存してください。

本品は酵母が生きている為、開栓時に吹き出すことがございます。

開栓前は瓶を振らずに栓をお開けいただき、

その際、液面が上がってきた場合はキャップの開け閉めを数回繰り返し、ガス抜きをしてください。

どうぞよろしくお願いいたします。


原料米：酒造好適米　１００％

精米歩合　６０％　　　アルコール度数９度

Ｂeau　Michelle（ボー・ミシェル）　・・・Ｂeau　とは、フランス語で「美しい」「可憐な」の意味です。
ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒です。
爽やかな甘味と酸味が、お楽しみいただけます。
冷やして美味しいお酒です。

口に含むと「りんご」のような香り！！

「スコール」や「カルピスソーダ」のような味わいが爽やかでとても美味しいです♪

ガス感が心地よく爽快な後口の夏季限定　「うす　にごり　生原酒」です。

ぜひ！！お楽しみください♪


※瓶内二次発酵をしておりますので、時間が経過しますと開栓時に吹きこぼれる可能性がございます。

振らずに開栓してください！


原料米：酒造好適米　１００％

精米歩合　６０％　　　アルコール度数９度

Ｂeau　Michelle（ボー・ミシェル）　・・・Ｂeau　とは、フランス語で「美しい」「可憐な」の意味です。
ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒です。
爽やかな甘味と酸味が、お楽しみいただけます。
冷やして美味しいお酒です。

「ボーミッシェル　スノーファンタジー」をグラスに注ぐと、やさしくはじける気泡が幻想的です♪

口に含むと上品な味わいでどこか乳酸飲料を連想させます♪

後口がよくあっという間にボトルが空きます！！

「うす　にごり　生原酒」です。

ぜひ！！お楽しみください♪


※瓶内二次発酵をしております。

瓶は立てて冷蔵庫内で保存してください。

本品は酵母が生きている為、開栓時に吹き出すことがございます。

開栓前は瓶を振らずに栓をお開けいただき、

その際、液面が上がってきた場合はキャップの開け閉めを数回繰り返し、ガス抜きをしてください。

どうぞよろしくお願いいたします。


原料米：酒造好適米　１００％

精米歩合　６０％　　　アルコール度数９度